Schon 1141 wurde der "Draiser Hof" von den Zisterziensern der Abtei Kloster Eberbach als Dependance zur Bewirtschaftung der Weinberge und Ackerflächen in Eltville und Erbach errichtet.

Der Klosterhof ist damit eines der ältesten Güter im Rheingau. Bis zur Säkularisation 1803 blieb das Gut im Besitz des Klosters. 1818 wurde das Gut mit allen zugehörigen Ländereien von der Familie des heutigen Eigentümers gekauft.

Das Adelsgeschlecht der Freiherren zu Knyphausen stammt von der Burg Knyphausen in Ostfriesland. Einige Mitglieder dieser alten Adelsfamilie (seit 1350) haben in einflußreichen Positionen als Generäle, Minister und Diplomaten das Geschick Frieslands, Preussens und Deutschlands mitbestimmt.

Geboren im Rheingau in 1939, studierte er Oenologie und Betriebswirtschaft. Zusätzlich zu seiner Arbeit im Weingut ist Gerko Freiherr zu Knyphausen aktives Mitglied in den renommierten Instutitionen VDP, des Verbandes der Prädikatsweingüter Deutschlands und der CHARTA-Rheingau. Beide Organisationen legen ihren Mitgliedern hohe Qualitätsanforderungen auf.

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